5 Makanan Favorit Jawa Timur Yang Wajib Dicoba

Jawa Timur dikenal dengan kulinernya yang lezat dan menarik perhatian, berikut adalah 5 makanan favorit yang wajib di anda coba.

Makanan khas Jawa Timur sering kali memiliki rasa yang kuat dan berani, mencerminkan budaya serta tradisi masyarakat setempat. ALL ABOUT JAWA TIMUR akan membahas lima makanan favorit dari Jawa Timur yang harus anda coba.

 

1. Rawon

Rawon adalah salah satu sup daging khas Jawa Timur yang sangat terkenal. Sup ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas yang mengandung kluwak, yang memberikan warna hitam pekat dan rasa yang unik.

Rawon biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan telur asin, serta dilengkapi dengan sambal dan kerupuk. Rasa gurih dan sedikit pahit dari kluwak membuat rawon menjadi hidangan yang sangat khas dan menggugah selera.

Dukung Timnas Indonesia, Ayo nonton GRATIS pertandingan Timnas Garuda, Segera DOWNLOAD APLIKASI SHOTSGOAL

 

2. Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan adalah salah satu variasi soto yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Hidangan ini terbuat dari ayam yang direbus dengan bumbu rempah-rempah, sehingga menghasilkan kaldu yang kaya rasa.

Ciri khas dari Soto Ayam Lamongan adalah penggunaan koya, yaitu campuran bawang goreng dan kelapa parut yang ditumbuk halus, yang memberikan rasa gurih yang khas. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi, dan ditambahkan dengan pelengkap seperti telur rebus, kerupuk, dan sambal.

3. Tahu Tek

Tahu Tek adalah makanan khas Surabaya yang terkenal dengan kombinasi tahu goreng, lontong, dan sayuran. Hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, serta disiram dengan kecap manis.

Tahu tek memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang renyah dari tahu dan lontong. Makanan ini sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan ringan, dan sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.

Baca Juga: Lezatnya Nasi Cumi Khas Jawa Timur: Paduan Rasa yang Bikin Nagih!

4. Pecel Madiun

Pecel Madiun adalah salad sayuran yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas dari Madiun, Jawa Timur. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, tauge, daun singkong, dan mentimun.

Bumbu kacang pecel Madiun dikenal memiliki rasa yang lebih pedas dan kental dibandingkan dengan pecel dari daerah lain. Pecel sering kali disajikan dengan nasi, kerupuk, dan lauk pauk seperti tempe atau tahu. Rasanya yang segar dan pedas membuat pecel ini menjadi favorit banyak orang.

5. Nasi Krawu

Nasi Krawu adalah makanan khas Gresik yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan daging sapi, serundeng (parutan kelapa yang digoreng dengan bumbu), dan sambal, Nasi Krawu biasanya disajikan di atas daun pisang, memberikan aroma yang khas.

Daging sapi yang digunakan biasanya dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan nikmat. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat makan siang atau malam, dan merupakan pilihan yang mengenyangkan.

Kesimpulan

Jawa Timur menawarkan berbagai makanan lezat yang kaya akan rasa dan tradisi. Dari rawon yang menggugah selera hingga nasi krawu yang mengenyangkan, setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri.

Jika Anda berkesempatan mengunjungi Jawa Timur, jangan lewatkan untuk mencicipi kelima makanan favorit ini. Setiap suapan akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Manfaatkan waktu anda untuk mengeksplorisasi makanan khas Jawa Timur menarik lainnya hanya di ALL ABOUT JAWA TIMUR.