Rawon – Rahasia Cita Rasa Khas Jawa Timur dalam Sepotong Sup

Rawon – Rahasia Cita Rasa Khas Jawa Timur dalam Sepotong Sup

Rawon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, terutama Surabaya. Hidangan ini merupakan sup daging sapi yang kaya akan rasa dan warna hitam yang khas. Konon, rawon sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit, dan resepnya diwariskan secara turun-temurun dalam masyarakat Jawa. Selain itu, rawon juga dikenal dengan nama rawon setan…